介绍使用系统方法和可持续性概念的粮食生产的复杂性。将讨论北方粮食系统、可持续性和自给生活方式，以及气候变化的影响和粮食安全的决定因素。来自阿拉斯加和北极圈北部的案例研究将被用来强调和关注当地食品生产的具体新兴技术，包括农业和渔业的历史。

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