CULA 123 -冷厨房II

学生将在本课程中继续准备沙拉和沙拉酱。小金体育通过讲座、示范和作业,学生将学习如何准备冷热开胃小菜、明胶沙拉、慕斯、甘薯、各种自助餐拼盘的展示,以及沙拉吧的设置和展示。重点将放在工作方法和演示。

学分
1.00
CULA 123
CRN 教学方法 教练 位置 开始日期 座位* 等待上市
20032 面对面的同步 瑞安Cumming 怀特霍斯(Ayamdigut)
16 0
课程表
开始日期 结束日期 房间 周一 周二 周三 周四 星期五 周六 周日
教室-面对面 上午8点至下午3点50分 上午8点至下午3点50分 上午8点至下午3点50分 上午8点至下午3点50分 上午8点至下午3点50分 - -