面包屑
CULA 123 -冷厨房II
学生将在本课程中继续准备沙拉和沙拉酱。小金体育通过讲座、示范和作业,学生将学习如何准备冷热开胃小菜、明胶沙拉、慕斯、甘薯、各种自助餐拼盘的展示,以及沙拉吧的设置和展示。重点将放在工作方法和演示。
学分
1.00
CULA 123
CRN | 教学方法 | 教练 | 位置 | 开始日期 | 座位* | 等待上市 | |||||||||||||||||||||||
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20032 | 面对面的同步 | 瑞安Cumming | 怀特霍斯(Ayamdigut) |
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16 | 0 | |||||||||||||||||||||||
课程表
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