CULA 106 -蔬菜和淀粉烹饪I
本课程将指导学生识别，选择，储存，清洁，准备和蔬菜，大米和面食的烹饪方法的类型。重点将放在正确的烹饪技术，方法和生产时间的行业标准。
学分
1.00
CULA 106
| CRN | 教学方法 | 教练 | 位置 | 开始日期 | 座位* | 等待上市 | |||||||||||||||||||||||
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| 10038 | 面对面的同步 | 瑞安Cumming | 怀特霍斯(Ayamdigut) |
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16 | 0 | |||||||||||||||||||||||
课程表
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