CULA 104 -烘焙和甜点
本课程为学生提供烘焙原料和方法的基本知识。学生将烘烤馅饼、速食面包、饼干、基本甜点和布丁。重点将放在正确的准备方法、艺术表现和生产时间的行业标准上。
学分
2.00
CULA 104
| CRN | 教学方法 | 教练 | 位置 | 开始日期 | 座位* | 等待上市 | |||||||||||||||||||||||
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| 10036 | 面对面的同步 | 瑞安Cumming | 怀特霍斯(Ayamdigut) |
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16 | 0 | |||||||||||||||||||||||
课程表
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