旅游业要求大学提供新的规划

来自Westmark Whitehorse， Gold Rush和High Country酒店，以及Whitehorse旅游和育空旅游教育委员会的代表与育空学院合作开发了一个新的课程-食品和饮料操作证书。这个为期八个月的小金体育APP将于2011年9月开始，为香港提供专业的调酒师和餐厅服务。

育空学院有一个新的培训设施，一直在等待被用于这个目的。山顶小酒馆是学院的45个座位的餐厅，将用于培训这个新小金体育APP的学生。它将于2011年10月开始向公众开放，每周供应四天午餐。

Westmark Whitehorse酒店的总经理希瑟·麦金太尔（Heather McIntyre）是该计划的热心最新体育赛事资讯、实时赔率分析及在线投注平台支持者。麦金太尔说：“我们希望未来所有的餐饮服务员工都能获得这一证书。”“我们希望能够为我们的客户提供优质的服务，这个小金体育APP将是提高育空地区服务水平的重要资产。”

学院的烹饪艺术课程也进行了调整，以适应这个新的培训设施。烹饪艺术专业的学生将在午餐时准备精美的晚餐，由食品和饮料专业的学生送餐。餐饮部的学生，每班四人轮流，将管理山顶小酒馆的各个方面。

这个小金体育APP将确保旅游业有一批合格的人申请在育空地区工作，他们将食品和饮料服务视为一种职业。他们将获得给客户和雇主留下深刻印象的技能。育空地区旅游业的大多数雇员都受雇于食品和饮料行业。